Kuřecí řízečky v těstíčku

.

Kuřecí řízky v těstíčkurecept paní Marty z ChebuSuroviny:větší mikrotenový sáček
4 kuřecí řízky
3 vajíčka
3 lžíce polohrubé mouky
3 stroužky strouhaného česneku
provensálské koření
bazalka
zabijačkové koření
sůl
olej na smaženíPostup:Do mikrotenového sáčku dáme osolené řízky, rukou naklepeme z obou stran. Do misky dáme ostatní suroviny, z nichž ušleháme hustější těstíčko. V něm obalíme řízky a smažíme mírně po obou stranách.

Řízky podáváme s bramborovou kaší nebo se šťouchanými brambory s cibulkou.

Tip 1 :
Pokud zůstane těstíčko přidáme strouhaný sýr nebo salám, rozkrojíme housku na 3 plátky , ty obalíme v těstíčku a smažíme.

Tip 2:
Alternativní obalování řízků . nepoužíváme mouku, ale řízek obalíme ve strouhance, pak ve vajíčku, opět ve strouhance, opět ve vajíčku a závěrem ve strouhance.

autor: posluchač